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肉丸要用客家猪肉丸,口感才劲道,海霸王那种不好吃~很简单的一道菜,没有经验也可以尝试哦
1/5 准备好材料
2/5 西芹去纤维,肉丸一分为二,再在表面划花
3/5 先把肉丸炒香,不用加调料,本身有点点味道的了,炒香后盛盘,加点油把西芹炒到七分熟,加点点盐,使西芹入味
4/5 然后把肉丸倒进去一起翻炒下,洒点酱油,即可
5/5 盛盘
客家肉丸是用猪肉做的,手工剁肉,非常劲道,不管是煮汤还是炒菜都很美味