10.0万点赞 · 100收藏
独家 · 4.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.2万
肉丸要用客家猪肉丸，口感才劲道，海霸王那种不好吃～很简单的一道菜，没有经验也可以尝试哦
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/5 准备好材料
2/5 西芹去纤维，肉丸一分为二，再在表面划花
3/5 先把肉丸炒香，不用加调料，本身有点点味道的了，炒香后盛盘，加点油把西芹炒到七分熟，加点点盐，使西芹入味
4/5 然后把肉丸倒进去一起翻炒下，洒点酱油，即可
5/5 盛盘
客家肉丸是用猪肉做的，手工剁肉，非常劲道，不管是煮汤还是炒菜都很美味
