洋葱黄瓜炒鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
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洋葱黄瓜炒鸡蛋
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洋葱黄瓜炒鸡蛋

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洋葱黄瓜炒鸡蛋是人们喜欢的菜色之一,这种食物能够促进食物消化,从某种程度上讲就是能增加人的食欲,经常吃洋葱对人的皮肤有好处,鸡蛋里面含有丰富的蛋白质,尤其是里面的蛋黄,洋葱黄瓜炒鸡蛋对人的肝脏也有好处,能够防止肝脏的病变,降低肝脏的发病率,癌症是一种可怕的疾病,但是洋葱黄瓜炒鸡蛋还能有效的预防癌症,还能够软化血管,减少血管的病变,对人体是极有好处的一种食物。

作者: 牛牛妈爱美食
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材。

    1/6 准备食材。

  • 黄瓜从中间切开斜刀切片,洋葱切丝,鸡蛋磕入碗中打散备用。

    2/6 黄瓜从中间切开斜刀切片,洋葱切丝,鸡蛋磕入碗中打散备用。

  • 热锅凉油。

    3/6 热锅凉油。

  • 等油温烧至六七成热的时候,倒入打散的鸡蛋液炒熟盛入碗里备用。

    4/6 等油温烧至六七成热的时候,倒入打散的鸡蛋液炒熟盛入碗里备用。

  • 锅里留底油大火烧热,下入姜、蒜、洋葱大火翻炒至六七成熟下入切好的黄瓜片翻炒,然后放入盐、鸡精、胡椒粉炒至黄瓜变软加入炒好的鸡蛋翻炒均匀,勾水淀粉大火翻炒几下淋入香油出锅装盘。

    5/6 锅里留底油大火烧热,下入姜、蒜、洋葱大火翻炒至六七成熟下入切好的黄瓜片翻炒,然后放入盐、鸡精、胡椒粉炒至黄瓜变软加入炒好的鸡蛋翻炒均匀,勾水淀粉大火翻炒几下淋入香油出锅装盘。

  • 成品图。

    6/6 成品图。

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