保存到手机
看更多做法
2.8万点赞 · 530收藏
15.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.8万
25分钟
鱼香
中级
其他
炒
其他
1/13 取三个鸡蛋
2/13 水淀粉提前准备一碗
3/13 鸡蛋调匀加适量盐再把一半水淀粉加进蛋液里，另一半留着做酱用
4/13 把加了水淀粉的蛋液调匀
5/13 锅内放适量盐
6/13 把鸡蛋液倒入油锅
7/13 这是煎一会过后
8/13 鸡蛋反面再煎一会就好了
9/13 锅内放蒜末煸香
10/13 放一些味好美鱼香肉丝调料
11/13 将之前的水淀粉放入锅内炒匀加少许葱
12/13 把酱炒匀
13/13 把炒好的酱放在鸡蛋中间，一道香气扑鼻的鱼香烘蛋就完成了
