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加了海苔碎。看起来有点黑哈…
24分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/6 蛤蜊肉干提前30分钟泡发。清晰3-5遍，主要是洗肉里的沙子。
2/6 冬瓜切片。生姜切片。
3/6 锅内放入适量清水，烧开。放入生姜、冬瓜片。焖煮10分钟左右。
4/6 煮好后倒入蛤蜊肉干、料酒，焖煮2-3分钟。
5/6 加入适量海苔碎、胡椒粉、盐。
6/6 尝尝咸淡，起锅。
1，蛤蜊肉干的一定要提前泡，泡完要洗多遍，洗去沙子。
2，没有海苔碎可不加。不喜欢胡椒的可不加。我里面加的黑胡椒，导致颜色那个黑啊…
