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秋葵是一种原产于热带非洲的豆荚,所结的嫩荚果烹煮后汁液黏稠。也正是这些汁液后来被营养学家视为琼浆,因为其中的营养丰富,远不是一般的蔬菜可比。

1/10 先将秋葵洗干净

2/10 切去蒂

3/10 焯水两分钟即可

4/10 留一根切片,其它的一切两瓣

5/10 整齐摆在盘子里

6/10 大蒜、辣椒切碎

7/10 铺在秋葵上面

8/10 小碗里准备酱油淋在上面

9/10 放入冰箱冰镇10分钟,口感太好啦!

10/10 成品图
冰镇后非常开胃爽口。

