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自己做得红豆沙永远比买的好，味道香甜糯口。而且我还喜欢直接吃，好好吃^ω^
45分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
1/6 准备适量玫豆，提前一夜用冷水泡好。
2/6 将泡好的玫豆倒入锅中，倒入与玫豆等高的水，大火开煮。煮至如图剩少量水时换小火，并不停地搅拌。
3/6 基本无水时关火，将勺子翻过来，捣碎豆子，以锅的余温蒸发掉剩余的水分。
4/6 待成泥状时，加入适量红糖。
5/6 搅拌均匀，即可出锅。
6/6 闻着香，吃着可口。
大火煮豆时一定要有人看着，一不小心就溢出来了。
换小火后要不停地搅拌，防止糊锅。
