自制红豆沙八宝饭的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
自制红豆沙八宝饭
打开APP,查看视频做法>>

自制红豆沙八宝饭

starstarstarstarstar

4.2万点赞 · 296收藏

独家 · 11.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8183

八宝饭传承甜点!年夜饭少不了它,甜糯好吃一上口就停不下来了,自己做虽然烦一点但卫生安全,味道甜美,也是节日和待客佳品。美美美!

作者: 木子屋
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备红枣每一个一剪二去核,紫、绿葡萄干,松子肉

    1/11 准备红枣每一个一剪二去核,紫、绿葡萄干,松子肉

  • 准备糯米,血糯,倒一起淘米后放电饭煲煮水放紧点好了,再放三勺糖,糖猪油块放盆子里放蒸架上面蒸,饭好了猪油也熟了

    2/11 准备糯米,血糯,倒一起淘米后放电饭煲煮水放紧点好了,再放三勺糖,糖猪油块放盆子里放蒸架上面蒸,饭好了猪油也熟了

  • 准备豆沙馅预先做好(自己做的)取一小碗

    3/11 准备豆沙馅预先做好(自己做的)取一小碗

  • 准备大碗碗内涂油

    4/11 准备大碗碗内涂油

  • 烧好的糯米饭盛碗内在碗底抹一层,用不锈钢勺子蘸水抹匀

    5/11 烧好的糯米饭盛碗内在碗底抹一层,用不锈钢勺子蘸水抹匀

  • 然后放豆沙,三块熟猪油

    6/11 然后放豆沙,三块熟猪油

  • 上面再盖上糯米饭,抹平

    7/11 上面再盖上糯米饭,抹平

  • 用勺子蘸水后四周划一下把八宝饭倒扣在盆里

    8/11 用勺子蘸水后四周划一下把八宝饭倒扣在盆里

  • 然后放枣子,松子,葡萄干摆盘

    9/11 然后放枣子,松子,葡萄干摆盘

  • 做了二个八宝饭,成品图

    10/11 做了二个八宝饭,成品图

  • 吃起来再蒸一下淋上糖水就OK啦!

    11/11 吃起来再蒸一下淋上糖水就OK啦!

  • 小贴士

    1.糯米饭不要放太多水烧
    2.糖猪油提前用糖腌制二天
    3.勺子一定要蘸开水抹糯米,因为粘
    4.做好的八宝饭,吃的时候必须再蒸一下,蒸好淋点糖水

    作者: 木子屋

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐