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八宝饭传承甜点!年夜饭少不了它,甜糯好吃一上口就停不下来了,自己做虽然烦一点但卫生安全,味道甜美,也是节日和待客佳品。美美美!
1/11 准备红枣每一个一剪二去核,紫、绿葡萄干,松子肉
2/11 准备糯米,血糯,倒一起淘米后放电饭煲煮水放紧点好了,再放三勺糖,糖猪油块放盆子里放蒸架上面蒸,饭好了猪油也熟了
3/11 准备豆沙馅预先做好(自己做的)取一小碗
4/11 准备大碗碗内涂油
5/11 烧好的糯米饭盛碗内在碗底抹一层,用不锈钢勺子蘸水抹匀
6/11 然后放豆沙,三块熟猪油
7/11 上面再盖上糯米饭,抹平
8/11 用勺子蘸水后四周划一下把八宝饭倒扣在盆里
9/11 然后放枣子,松子,葡萄干摆盘
10/11 做了二个八宝饭,成品图
11/11 吃起来再蒸一下淋上糖水就OK啦!
1.糯米饭不要放太多水烧
2.糖猪油提前用糖腌制二天
3.勺子一定要蘸开水抹糯米,因为粘
4.做好的八宝饭,吃的时候必须再蒸一下,蒸好淋点糖水