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每年都会做一次八宝饭,准备今年年夜饭点心了,自己做好吃,干净,放心吃,嘿嘿!
1/13 糯米加水浸一夜
2/13 血糯加水浸一夜
3/13 提前豆沙馅做好,核桃仁炒熟,准备葡萄干、枣子去核、红瓜绿瓜、松子肉剥好
4/13 糯米和血糯放电饭煲内拌匀,白糖倒入电饭煲里,加水没过米半公分左右即可,按下煮饭键
5/13 准备一个底部样子好的碗放张保鲜膜垫底
6/13 碗底放红枣,核桃仁 ,红瓜绿瓜,怎么放安自己喜好放
7/13 饭烧好,先盛饭在碗底铺好,用勺子蘸点开水压平
8/13 放入豆沙压平
9/13 再放糯米饭压实压平
10/13 上面放个盆,把八宝饭倒扣在盆子内
11/13 再放葡萄干,松子肉,八宝饭做好
12/13 做了三个大一个小,馅和糯米饭全部正好用完
13/13 成品图一张
1.糯米和血糯必须提前浸一夜,核桃仁炒熟,早子去核,豆沙提前煮好做时应该放糖和猪油一起炒干
2.糯米放碗内会粘,可用勺子蘸开水,再弄米饭不粘了
3.糯米和血糯比例多少,可以自己调节
4.煮饭水不要放太多
5.八宝饭吃起来,上面再撒点白糖或白糖水,加热即可,(微波炉,隔水蒸都可以)
6.如果准备春节吃,做好八宝饭用保鲜袋装起来,放冰箱冷冻起来