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八宝饭
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八宝饭

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端午节包粽子剩点泡好的糯米,做八宝饭漂亮又好吃。

作者: 52HZ_想飞的鱼
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先来个成品图。漂亮吧?

    1/24 先来个成品图。漂亮吧?

  • 糯米洗净泡水3-4小时。

    2/24 糯米洗净泡水3-4小时。

  • 糯米放大碗里。

    3/24 糯米放大碗里。

  • 冷水下锅。

    4/24 冷水下锅。

  • 蒸40分钟。

    5/24 蒸40分钟。

  • 准备果干。

    6/24 准备果干。

  • 切块备用。

    7/24 切块备用。

  • 蒸熟的糯米饭。

    8/24 蒸熟的糯米饭。

  • 打散。

    9/24 打散。

  • 加橄榄油。

    10/24 加橄榄油。

  • 趁热放红糖。

    11/24 趁热放红糖。

  • 拌匀。

    12/24 拌匀。

  • 碗里刷油。准备俩盘子也刷油。

    13/24 碗里刷油。准备俩盘子也刷油。

  • 按自己喜欢的造型摆好果干。

    14/24 按自己喜欢的造型摆好果干。

  • 剩余果干拌在糯米饭里。

    15/24 剩余果干拌在糯米饭里。

  • 糯米饭放碗里。

    16/24 糯米饭放碗里。

  • 压实。

    17/24 压实。

  • 加开水没过糯米饭即可。蒸20-30分钟。

    18/24 加开水没过糯米饭即可。蒸20-30分钟。

  • 蒸好了。

    19/24 蒸好了。

  • 倒扣盘子里。

    20/24 倒扣盘子里。

  • 取下蒸碗。

    21/24 取下蒸碗。

  • 漂亮吧?

    22/24 漂亮吧?

  • 享用。

    23/24 享用。

  • 高颜值又好吃。

    24/24 高颜值又好吃。

  • 小贴士

    糯米要泡久一点。
    果干根据喜好随意放。

    作者: 52HZ_想飞的鱼

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