5.8万点赞 · 598收藏
独家 · 7.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.6万
茄汁豆腐，酸甜可口，白色的豆腐裹在红色的酱汁中，是那么的诱人，让人食欲大增，豆腐已有二千一百多年的历史，深受我国人民的喜爱。豆腐具有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。
15分钟
酸甜
中级
其他
炒
其他
1/8 准备食材：豆腐、番茄沙司。
2/8 豆腐切小块备用。
3/8 锅中放油烧开，放入葱花爆香。
4/8 再倒入豆腐翻炒。
5/8 撒上适量盐调味。
6/8 再加入番茄沙司，翻炒均匀
7/8 加入适量清水，盖盖炖一会。
8/8 待汤汁呈红色浓稠，即可关火。
番茄沙司按照自己的口味添加。
喜欢番茄沙司的味道，所以只简单的放了点盐。
加一个番茄一起炒更好。
