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除了加鸡蛋！还可以加肉片炒，同样的菜不一样的味道。
24分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/6 将洋葱切块！胡萝卜切片，黑木耳用凉水提前浸泡1小时焯水备用。鸡蛋打入碗中放入油盐少许香醋搅拌均匀。
2/6 锅烧热倒入油将鸡蛋炒熟盛起备用。
3/6 锅里烧热，放油！将生姜小米椒爆香，放入木耳洋葱胡萝卜。
4/6 炒至七成熟时将炒好的鸡蛋倒入，放盐翻炒均匀即可。
5/6 盛起装盘。
6/6 做好的成品。
炒鸡蛋时放入少许香醋，目的是为了炒出来的鸡蛋更蓬松。
