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鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。在秋冬多喝鸽子汤,可以增强体质,增加皮肤弹性,改善血液循环,让你冬天也美美的。
1/5 鸽子去内脏洗净
2/5 药材用水洗一遍
3/5 将鸽子和所以药材放进炖盅,放满水
4/5 按下汤键,炖3.5小时
5/5 炖好放少许盐
用电炖盅比较方便,隔水炖,时间到了会自动保温