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药材汤
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药材汤

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作者: Rita-Fung
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 薏米泡一小时,备用。

    1/7 薏米泡一小时,备用。

  • 鸡洗干净,备用。

    2/7 鸡洗干净,备用。

  • 乌鸡去鸡皮,去脖子,去鸡头,去鸡翼尖,去屁股。<br/>为什么那么多东西不要呢?<br/>因为鸡身最毒的5个地方就是这里了。<br/>而且这样煲出来的汤就不会那么多鸡油。<br/>吃太多动物油是不好的。

    3/7 乌鸡去鸡皮,去脖子,去鸡头,去鸡翼尖,去屁股。
    为什么那么多东西不要呢?
    因为鸡身最毒的5个地方就是这里了。
    而且这样煲出来的汤就不会那么多鸡油。
    吃太多动物油是不好的。

  • 切件,烧开水之后,放入乌鸡煮一分钟,捞出来备用。

    4/7 切件,烧开水之后,放入乌鸡煮一分钟,捞出来备用。

  • 药材料,薏米,芡实,红枣,黄芪,淮山,杞子,当归,党参,莲子,玉竹。洗干净,备用。

    5/7 药材料,薏米,芡实,红枣,黄芪,淮山,杞子,当归,党参,莲子,玉竹。洗干净,备用。

  • 全部材料+乌鸡煮至1个半钟。

    6/7 全部材料+乌鸡煮至1个半钟。

  • 不好意思,吃了一半才记得拍照,哈哈!

    7/7 不好意思,吃了一半才记得拍照,哈哈!

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