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广东人比较喜欢喝汤,每天都少不了一碗汤,我作为一个广东人也不例外,今天我煲这个排骨汤比较清淡,适合所有人群,简单方便大家不妨可一试
1/5 备好食材提前泡发药材,洗干净排骨
2/5 煮开水把排骨放锅煮十分钟
3/5 煮十分钟捞起排骨
4/5 煮过排骨的水倒掉,重新煮开水,水开了放下排骨和所有药材,用压锅压三十分钟之后泄气开盖放盐少许食用油和生抽再煮滚即可
5/5 清甜排骨汤完成
用开水煮过一遍的排骨,汤比较清甜没有油腻感比较好喝