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酸酸甜甜就是我,我最喜欢吃这个口味了,特别开胃,大家喜欢可以试试哈。
1/13 肉用水浸泡,去血水。
2/13 把肉切成条,放一盐勺盐,姜片,淀粉和料酒
3/13 抓均匀腌制十分钟。
4/13 把每个肉条上都裹上一层淀粉。
5/13 小火炸至金黄
6/13 再复炸一遍
7/13 控油备用。
8/13 碗里放番茄酱了,酱油白糖醋和少许清水。
9/13 倒在锅内熬开
10/13 把肉放进去炒
11/13 汤汁收干净了,每个肉条上都裹上汁出锅撒熟芝麻
12/13 好有食欲,酸酸甜甜的特别适合女生
13/13 再来一张
1、肉浸泡一会去血水,腌制十分钟可以让肉本身就带有咸带,而且肉质更嫩,汁可以根据个人喜好,这些肉这些汁正好。
2、把肉复炸为了让肉外酥里嫩,全程都小火。