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骨汤炖西兰花
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骨汤炖西兰花

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大骨头汤很有营养,特别适合给孩子煮面条或者炖汤,所以我经常会熬一些骨头汤备用。这款骨汤炖西蓝花操作简单,营养丰富,值得一试哦!

作者: 辛墨墨的小食光
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把西兰花掰成小把。

    1/8 把西兰花掰成小把。

  • 锅中烧开水,放入西兰花烫一下,捞出过凉水备用。

    2/8 锅中烧开水,放入西兰花烫一下,捞出过凉水备用。

  • 准备一碗带肉碎的骨头汤。

    3/8 准备一碗带肉碎的骨头汤。

  • 把骨头汤倒入锅中煮沸。

    4/8 把骨头汤倒入锅中煮沸。

  • 再放入西兰花用中小火煮两分钟左右。

    5/8 再放入西兰花用中小火煮两分钟左右。

  • 调入适量的盐。

    6/8 调入适量的盐。

  • 翻拌均匀即可出锅。

    7/8 翻拌均匀即可出锅。

  • 成品图。

    8/8 成品图。

  • 小贴士

    焯西兰花时间不必过长,在锅中烫一下捞出即可。
    平时可以把骨头汤熬好放进冰箱冷冻室,用的时候提前拿出来自然解冻就可以了。

    作者: 辛墨墨的小食光

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