西兰花浓汤的做法_菜谱_香哈网
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西兰花浓汤
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西兰花浓汤

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作者: 苏苏的小饭桌
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好所有需要用到的食材

    1/7 准备好所有需要用到的食材

  • 锅中放水,水开后加入掰成小朵的西蓝花煮熟后捞出备用

    2/7 锅中放水,水开后加入掰成小朵的西蓝花煮熟后捞出备用

  • 另起一锅放入黄油,中火将油烧热后加入洋葱大蒜炒出香味,然后捞出稍微冷却后备用

    3/7 另起一锅放入黄油,中火将油烧热后加入洋葱大蒜炒出香味,然后捞出稍微冷却后备用

  • 食材按照牛奶、淡奶油、炒制好的洋葱大蒜、煮熟的西蓝花的顺序依次放入搅拌杯中,并盖好杯盖

    4/7 食材按照牛奶、淡奶油、炒制好的洋葱大蒜、煮熟的西蓝花的顺序依次放入搅拌杯中,并盖好杯盖

  • 开启机器开关,将转速从1逐渐加到10档,搅拌1分钟左右到细腻顺滑的浓汤状态即可

    5/7 开启机器开关,将转速从1逐渐加到10档,搅拌1分钟左右到细腻顺滑的浓汤状态即可

  • 然后将搅打好的浓汤放入不粘锅中,中小火熬煮到微微沸腾即可,期间记得不断搅拌防止糊底,出锅前加盐和黑胡椒调味

    6/7 然后将搅打好的浓汤放入不粘锅中,中小火熬煮到微微沸腾即可,期间记得不断搅拌防止糊底,出锅前加盐和黑胡椒调味

  • 装碗后加适量香黑胡椒等装饰即可

    7/7 装碗后加适量香黑胡椒等装饰即可

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