保存到手机
看更多做法
1.6万点赞 · 226收藏
独家 · 7.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.2万
奶油培根西兰花浓汤，溶入了西兰花的清香，使得这道浓汤具有复合的口感，最后加入的培根增加了肉的香味，是一道非常美妙的西餐浓汤。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/22 西兰花切成小朵
2/22 洋葱切丁
3/22 土豆切片
4/22 水开加盐焯烫西兰花30秒
5/22 加入橄榄油
6/22 炒香洋葱丁
7/22 加入西兰花
8/22 土豆翻炒片刻
9/22 加入鸡汤
10/22 百里香
11/22 香叶中小火煮开
12/22 小火加盖续煮15分钟
13/22 取出百里香与香叶关火
14/22 加入料理机中
15/22 搅打约30秒
16/22 倒入汤盘中
17/22 磨入细海盐
18/22 黑胡椒碎
19/22 淋入淡奶油
20/22 培根切小块略炒至微黄
21/22 一道美味的奶油培根西兰花浓汤就做好了
22/22 我是简爱，来香哈一起交流吧！
培根在煎炒时无需放油，它自身有油脂，在炒制过程中可以把油脂逼出来。
