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細火慢熬的仙草汁，不添加食用添加剂，还是解酒的佳品。
28分钟
甜味
中级
其他
冻
其他
1/7 用流水把仙草清洗干净
2/7 浸泡40分钟后，大火煮沸转小火煮3-4小时
3/7 煮好的仙草汁过筛，倒出三分之一仙草汁放冰箱冷藏备用
4/7 然后把吉利丁粉加入剩下的仙草汁中
5/7 搅拌均匀防止结块，放在容器中冷藏一晚
6/7 第二天可以切开后直接加入剩下的三分之一仙草汁一起食用
7/7 或者搭配奶茶、芋圆一起食用都是极好的
仙草熬的时间越久越苦，吉利丁和水的比例是1:40
