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个人觉得这个方子的冰皮特别好吃，虽然麻烦了些，但是冰皮特别酥软，奶香味很浓！因为做的有点少，所以用了食用色素，如果用蔬菜汁会更好！馅料可根据个人喜好选择。
52分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/13 牛奶，炼乳，玉米油和细砂糖准备好
2/13 糯米粉，粘米粉，澄粉和低筋面粉准备好
3/13 把所有粉类过筛
4/13 加入玉米油，炼乳，纯牛奶和细砂糖用手动打蛋器搅拌均匀
5/13 上蒸锅中大火蒸25-30分钟，晾凉放入冰箱冷藏12小时
6/13 芝麻馅分为25克一份，揉成球
7/13 冰皮分成25克一份
8/13 用筷子沾少许食用色素在面团上
9/13 揉成球备用
10/13 冰皮擀成饺子皮一样
11/13 包入馅料，滚成球，刷少许熟糯米粉在表面
12/13 所有冰皮准备好
13/13 放入月饼磨具中压成型
有时间的话用蔬菜汁和面更好哦！熟糯米粉的制作方法在以前的菜谱中教过！
