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鱼香肉丝
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鱼香肉丝

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作者: 小花儿18
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系川菜
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  • 食材准备

    1/13 食材准备

  • 木耳泡发好备用

    2/13 木耳泡发好备用

  • 里脊肉切丝备用

    3/13 里脊肉切丝备用

  • 胡萝卜切丝,青椒切丝,蒜苔切段,葱姜各切一点备用

    4/13 胡萝卜切丝,青椒切丝,蒜苔切段,葱姜各切一点备用

  • 起锅放油把切好的肉丝炒熟

    5/13 起锅放油把切好的肉丝炒熟

  • 炒熟的肉丝,哈哈因为买的新鲜肉没来及冻,所以切出来的肉丝粗一些,不过不影响味道

    6/13 炒熟的肉丝,哈哈因为买的新鲜肉没来及冻,所以切出来的肉丝粗一些,不过不影响味道

  • 起锅放油,放一袋番茄酱

    7/13 起锅放油,放一袋番茄酱

  • 我用的番茄酱是这个

    8/13 我用的番茄酱是这个

  • 放入番茄酱后放入红辣椒和葱姜,多放些醋炒匀

    9/13 放入番茄酱后放入红辣椒和葱姜,多放些醋炒匀

  • 倒入备好的食材

    10/13 倒入备好的食材

  • 翻炒两下后,放入盐适量,白糖可多放些

    11/13 翻炒两下后,放入盐适量,白糖可多放些

  • 炒一会儿收汁

    12/13 炒一会儿收汁

  • 出锅

    13/13 出锅

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