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鲫鱼能利尿消肿，益气健脾，适用于脾胃虚弱，少食乏力
1/4 鱼洗净，背部斜切几刀以便入味
2/4 切葱段\蒜`姜，料酒备用
3/4 倒油入锅煎鱼，煎至两面金黄，倒出多余的油免得汤太油腻
4/4 放入姜\料酒、水，盐，大火煮开改小火煮二十分五左右放入葱段起锅
煮鱼锅里水开后打开锅盖，因一为打开锅盖煮鱼可以去鱼腥味
16分钟
鱼香
初级
其他
煮
其他
