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李子酱
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李子酱

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独家 · 13.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.5万

作者: 心蓝
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 红肉李子备用

    1/8 红肉李子备用

  • 去皮去核切块

    2/8 去皮去核切块

  • 冰糖

    3/8 冰糖

  • 蜂蜜

    4/8 蜂蜜

  • 平底锅洗干净,确保无油。把李子肉,蜂蜜,冰糖一碗水入锅煮

    5/8 平底锅洗干净,确保无油。把李子肉,蜂蜜,冰糖一碗水入锅煮

  • 滚起来撇去泡沫,接着熬煮

    6/8 滚起来撇去泡沫,接着熬煮

  • 直至李子肉融化成糊糊就行了,过程缓慢,要不停搅拌

    7/8 直至李子肉融化成糊糊就行了,过程缓慢,要不停搅拌

  • 放凉装起来就行了

    8/8 放凉装起来就行了

  • 小贴士

    李子果肉要慢慢熬,不停搅拌

    作者: 心蓝

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