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36分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/9 土豆去皮，切片。
2/9 隔水蒸熟，压成土豆泥。
3/9 放入适量的盐，黑胡椒，葱花拌匀。
4/9 用手搓成小圆球。
5/9 每个土豆球均匀的沾上万能炸粉。
6/9 油温6成热放入土豆球，不要去动它，炸至成型再翻动。油温不要太高，一直保持中火就行。
7/9 炸至金黄色捞出控油。
8/9 表面撒上椰蓉。
9/9 成品图。
炸土豆球时不要动它，等定型后，手晃动锅，使其自动晃动，锅比较重，我得两手晃动，所以没拍照。
