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1/5 准备食材。
2/5 将莲子泡软去掉莲子芯，红豆用水泡开，大米和百合洗干净就可以了。
3/5 锅中添小半锅水，开大火将水烧开，水开后放入所有食材。用汤勺搅动一下锅，盖上锅盖，锅再次煮开时，转小火煮一个小时左右。
4/5 一个小时后粥煮好了。
5/5 成品图。
莲子泡软后莲子芯才容易去掉，在煮粥的过程中要用汤勺搅动锅，以免糊锅底。
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