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烤生蚝
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烤生蚝

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今天的生蚝做的真的美味,做的卫生又好吃

作者: 梦之远
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好生蚝,用盐和生粉轻轻的抓洗一下,沥干水份

    1/6 准备好生蚝,用盐和生粉轻轻的抓洗一下,沥干水份

  • 再准备辅料:蒜剁蓉,辣椒切小,加少许盐鸡精,蚝油,食用油少许,加一起拌圴勺

    2/6 再准备辅料:蒜剁蓉,辣椒切小,加少许盐鸡精,蚝油,食用油少许,加一起拌圴勺

  • 生蚝沥好水,烤盘放上油纸,把生蚝壳放好,再把生蚝码下去(我买时没有生蚝壳就用了扇贝的壳了)

    3/6 生蚝沥好水,烤盘放上油纸,把生蚝壳放好,再把生蚝码下去(我买时没有生蚝壳就用了扇贝的壳了)

  • 再放上适量的蒜蓉汁

    4/6 再放上适量的蒜蓉汁

  • 放进烤箱上下火候,180度15分钟

    5/6 放进烤箱上下火候,180度15分钟

  • 烤装盘美味开动,

    6/6 烤装盘美味开动,

  • 小贴士

    生蚝要用盐和生粉洗抓洗时不要太大力,一般烤的时间不用超二十分钟,烤太干了还不怎么好吃,

    作者: 梦之远

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