花胶炖六品的做法_菜谱_香哈网
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花胶炖六品
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花胶炖六品

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花胶是海味八珍之一,味道鲜美营养价值很高,主要营养成分为高级胶原蛋白、*、不饱和脂肪酸、黏多糖、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。 随着年龄的增长,人体新陈代谢能力减弱,皮肤得不到胶原蛋白及时更新和补充,最终导致皮肤失去弹性而老化,出现松弛、褶皱、干涩等现象,所以需要适时补充胶原蛋白。花胶含有丰富的胶原蛋白,能充分皮肤再生所需要的养分,促进皮肤修复能力,增加皮肤的弹性和保湿功能,延缓皮肤老化,舒展皱纹,使皮肤柔润光滑。

作者: 蓝天白云NZ
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将备料准备好,洗净待用

    1/6 将备料准备好,洗净待用

  • 将花胶在清水里浸泡一小时,然后把锅里放一些水和几片姜一起烧开,放入花胶飞水两分钟后,用清水冲洗待用。

    2/6 将花胶在清水里浸泡一小时,然后把锅里放一些水和几片姜一起烧开,放入花胶飞水两分钟后,用清水冲洗待用。

  • 将花胶,人参果,桂圆,当归,姜和水放入炖盅中。

    3/6 将花胶,人参果,桂圆,当归,姜和水放入炖盅中。

  • 隔水蒸一个半小时后,在把大枣,枸杞,桂圆一起放入,再蒸半小时既好。

    4/6 隔水蒸一个半小时后,在把大枣,枸杞,桂圆一起放入,再蒸半小时既好。

  • 看一下成品图

    5/6 看一下成品图

  • 是不是很诱人(⊙o⊙)哦

    6/6 是不是很诱人(⊙o⊙)哦

  • 小贴士

    1,不要放任何糖,因为大枣,
    枸杞,桂圆,人身果本身含糖量很高,甜的程度够了。
    2,花胶,人参果,莲子,当归要先蒸,以免口感不好。

    作者: 蓝天白云NZ

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