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口蘑鲜美，滑嫩，适合孩子吃！ 口蘑用来清炖、红烧、做汤均可，其味清香、鲜美，且形状规整好看，是人们最喜爱的蘑菇之一，历来为席上珍馐。
32分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/8 口蘑切片
2/8 胡萝卜切薄片
3/8 葱姜切丝，干辣椒切段
4/8 锅中倒入少量油
5/8 油热爆香葱姜和干辣椒
6/8 放入胡萝卜翻炒几下
7/8 倒入口蘑，加入蚝油，糖，少量盐和胡椒粉翻炒（蚝油有咸味）放入少量开水，中大火炖一会儿
8/8 汤汁快收完盛出
如果一点辣都不吃可以不放干辣椒，菌类放一点胡椒粉味道更鲜美！
