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很久没有做菜了，今天终于有点空闲了，春天来了，感觉特别的棒！油麦菜绿油油的，用口蘑熬的汤一浇虽然做法简单，口味却是极好的！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 油麦菜洗干净
2/9 口蘑稍微泡一会，洗净
3/9 口蘑去蒂
4/9 准备好葱，大蒜，葱切成小段，大蒜切片！
5/9 锅中放油，烧热后，放入豆瓣酱，葱花，蒜片翻炒
6/9 加入一点糖，再放入口蘑翻炒
7/9 锅中加水，开锅后，再熬十分钟！
8/9 另起一锅，添水，加一点盐，烧开后放入油麦菜，变绿即可捞出
9/9 摆好盘就可以了
油麦菜稍微一淖就可以了，别弄得时间太久了！口蘑里面难免有沙尘之类的，所以稍微泡一会会更好
