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土豆疙瘩汤
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土豆疙瘩汤

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第一次用土豆做疙瘩汤,没想到还挺好吃。

作者: 我要好好的
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 土豆擦丝后过一遍凉水

    1/8 土豆擦丝后过一遍凉水

  • 卷心菜叶子手撕成小块儿

    2/8 卷心菜叶子手撕成小块儿

  • 面粉加水用筷子快速搅成小面疙瘩

    3/8 面粉加水用筷子快速搅成小面疙瘩

  • 锅内加入适量水和油开始烧水

    4/8 锅内加入适量水和油开始烧水

  • 等开锅后加入土豆丝和卷心菜叶子继续煮

    5/8 等开锅后加入土豆丝和卷心菜叶子继续煮

  • 再次开锅加入面疙瘩,加入适量盐

    6/8 再次开锅加入面疙瘩,加入适量盐

  • 加入面疙瘩后快速搅拌一下,然后盖锅盖

    7/8 加入面疙瘩后快速搅拌一下,然后盖锅盖

  • 再次开锅后就可以了

    8/8 再次开锅后就可以了

  • 小贴士

    做面疙瘩的时候一遍洒水一遍用筷子快速搅拌,否则做出的面疙瘩大小差别很大。

    作者: 我要好好的

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