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15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 花蛤养上半天、让花蛤吐出沙子、（买花蛤时带点海水回来、花蛤自来水养不活的）、清洗干净沥干
2/8 清洗干净、姜去皮切丝、葱白切粒、葱切段
3/8 花蛤冷水下锅、大火煮至花蛤开口、捞起沥干
4/8 热锅放油、放姜、葱白爆香
5/8 放花蛤炒几下
6/8 放酱油炒匀
7/8 放葱段、盐、炒匀即可
8/8 成品
买花蛤时带点海水回来、花蛤自来水养不活的。
