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鸡肉含有丰富的蛋白质，*基酸，等营养元素，容易被人体吸收。炸鸡条酥脆多汁更适合孩子的口味。
1小时4分钟
家常味
中级
其他
炸
其他
1/16 将鸡胸从中间切开
2/16 敲打松劲
3/16 将鸡肉切成条
4/16 放入盆中加入蚝油，盐，料酒，黑胡椒，姜片腌制两个小时
5/16 腌制好的肉
6/16 加入干淀粉搅拌均匀
7/16 再加入鸡蛋搅拌均匀
8/16 准备面包糠
9/16 将挂号浆的肉条
10/16 逐个拿沾上面包糠
11/16 锅中做油
12/16 油热后逐个放入锅内
13/16 炸到两面金黄即可捞出
14/16 控油
15/16 盘子底下垫上生菜丝将鸡肉条摆上
16/16 周围撒上番茄沙司吃时沾着吃另有一种风味。
鸡肉一定要敲打这样肉才嫩才能存住水份，炸的时间不要长很好熟，中火炸制就可以。
