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1/7 小龙虾去掉虾头、除去虾线，用刷子刷干净。
2/7 大蒜、洋葱、干红椒、生姜洗净切好。
3/7 热锅冷油，放干红椒、生姜、大蒜炒出香味。
4/7 倒入虾球，炒一分钟。
5/7 放入洋葱炒出香味。
6/7 放老抽和生抽调色，倒入适量清水烧开，盖上盖子烧3-5分钟。
7/7 最后大火收汁，放盐和胡椒粉调味即可出锅食用。
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