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肉松是很多小朋友爱吃的零食，这次把它制作成月饼馅，这是懒人版的肉月饼哦～喜欢的友友们可以跟着嘟妈一起做做*～很简单哦～
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/9 准备材料很简单吧～咸蛋黄可以撒上白酒放烤箱里190度烤5分钟晾凉后再用。
2/9 把肉松分散在盆内。
3/9 倒入芝麻油
4/9 手上戴上手套，用手搅拌。
5/9 搅拌好的肉松。
6/9 混合咸蛋黄一起称重30G左右一个。
7/9 取一大半肉松平铺在手上，咸蛋黄放入其中，剩下的肉松盖在咸蛋黄上。
8/9 2手收拢后用力一捏，将肉松紧紧的裹在咸蛋黄上。就像这样！
9/9 裹好后准备包月饼咯～
嘟妈用的肉松是一丝一丝的那种。
这个馅不仅可以包月饼，糯米卷、青团、蛋黄酥都可以哦！
两手收拢时候会有芝麻油捏出，这是正常现象。还会比刚才称重轻1-2g呢！所以一般想要30g的馅料量，在和咸蛋黄混合称重时可以多称1-2g。
