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羊肉温补，肉质细嫩，含有丰富蛋白质，芹菜粗纤维含量高，具有降压降脂宽肠通便功效，越简单越有营养，原汁原味，下饭菜，快手菜，分享链接供参考哦！
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/9 芹菜洗净斜切段，红黄彩椒切丝，香油，生抽酱油，盐，鲜鸡汁备齐，鲜羊肉切片，葱姜切末
2/9 羊肉放入少许香油，生抽酱油，葱姜末码味备用
3/9 芹菜放入水中，焯水一分钟捞岀过凉水。
4/9 热锅凉油放个八角煸香
5/9 然后下入码好味羊肉煸炒段生，添加少许生抽酱油和盐
6/9 在倒入焯过水的芹菜
7/9 随后下入红黄彩椒丝
8/9 快速炒匀，出锅前点1-2滴鸡汁在炒匀岀锅。
9/9 成盘端上餐桌即可享用，色香味棒极了。
提示:羊肉选购新鲜肉嫩购买，芹菜焯水*原味快速炒熟，保持芹菜脆嫩绿。
