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今天分享一道超简单好看又好吃的酸辣面,配菜可以根据个人喜好放，最主要是颜色鲜艳，酸辣开胃，味道好极了。
32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 准备面条一份，鸡蛋一个，青菜两棵。
2/8 切葱姜小米辣备用。
3/8 起炒锅放少许花生油，放入葱姜小米辣爆香，然后放入肉末，加入生抽煸炒。
4/8 肉末煸炒好以后加入热水。
5/8 把鸡蛋打进去。
6/8 然后加入面条，煮面的时间长短根据面条的粗细来定。
7/8 最后放入盐，醋，辣椒酱，胡椒粉关火，关火后放入鸡精和香油即可。
8/8 出锅盛在碗里，如果口味重可以再放些辣椒和醋。
煸炒肉末时要到位，要么有生猪肉味，卧鸡蛋前用热水烫一下，卧的鸡蛋不容易散。
