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1/3 银耳剪掉底部黄色部分,放水里泡发10分钟
2/3 银耳撕成小块放锅中,加入冰糖、水加入红枣(我的红枣很大个,所以只放了三颗,小点的红枣可以根据自己的喜好多加几个)
3/3 我用的是电锅,炖了一个小时。(可以使用电饭煲、砂锅、高压锅都可以,但时间请灵活掌握)