冰糖银耳莲子羹的做法_菜谱_香哈网
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冰糖银耳莲子羹

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冰糖银耳莲子羹是一道*养颜佳品,是以银耳和莲子为主料,加入冰糖调味,点缀少许枸杞。具有明目滋润,补充胶原蛋白的功效。

作者: 辛墨墨的小食光
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好所需食材

    1/13 准备好所需食材

  • 银耳提前泡发后剪成小朵

    2/13 银耳提前泡发后剪成小朵

  • 放入容器中备用

    3/13 放入容器中备用

  • 莲子和百合浸泡两个小时,枸杞泡发后洗净备用

    4/13 莲子和百合浸泡两个小时,枸杞泡发后洗净备用

  • 把银耳放入砂锅中

    5/13 把银耳放入砂锅中

  • 添入清水

    6/13 添入清水

  • 盖好锅盖

    7/13 盖好锅盖

  • 定时两小时

    8/13 定时两小时

  • 煮约一个半小时后银耳呈胶状,放入莲子和百合

    9/13 煮约一个半小时后银耳呈胶状,放入莲子和百合

  • 再放入黄冰糖搅拌至冰糖融化,继续炖煮半个小时

    10/13 再放入黄冰糖搅拌至冰糖融化,继续炖煮半个小时

  • 到时间后加入枸杞

    11/13 到时间后加入枸杞

  • 搅拌均匀即可

    12/13 搅拌均匀即可

  • 一道美味的冰糖银耳莲子羹就做好了

    13/13 一道美味的冰糖银耳莲子羹就做好了

  • 小贴士

    冰糖根据自己的口味添加,也可以用普通冰糖
    食材部分可随自己的喜好添加,如:红枣,桂圆,桃胶,雪燕等

    作者: 辛墨墨的小食光

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