冰糖银耳莲子羹的做法_菜谱_香哈网
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冰糖银耳莲子羹
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冰糖银耳莲子羹

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冰糖银耳莲子羹,滋阴润肺补气血,是平民的滋补上品。用汤盅呈上,高端大气上档次。

作者: 实名注册
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系川菜
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  • 备好各种食材。

    1/5 备好各种食材。

  • 莲子去芯,银耳揉碎泡发,金丝小枣洗净,一起放入锅中,加入两大碗水,中火烧开,文火慢炖。

    2/5 莲子去芯,银耳揉碎泡发,金丝小枣洗净,一起放入锅中,加入两大碗水,中火烧开,文火慢炖。

  • 大约纯三<br/>十分钟,以莲子绵软为标准,放入冰糖再炖5分钟。

    3/5 大约纯三
    十分钟,以莲子绵软为标准,放入冰糖再炖5分钟。

  • 备好汤盅,把枸杞放入汤盅,把炖好的银耳莲子盛入汤盅,撒入干桂花。

    4/5 备好汤盅,把枸杞放入汤盅,把炖好的银耳莲子盛入汤盅,撒入干桂花。

  • 摆放好汤盅、杯盖、汤匙,可以慢慢品味了。

    5/5 摆放好汤盅、杯盖、汤匙,可以慢慢品味了。

  • 小贴士

    操作简单。时间允许可以小火多炖一会儿。汤汁会显得更浓稠。

    作者: 实名注册

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