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大热天来碗儿自己炖的莲子羹，那叫一个爽啊。
36分钟
甜味
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1/9 准备食材。
2/9 银耳提前泡发剪去黄蒂。
3/9 撕小朵放砂锅备用。
4/9 莲子提前两小时泡发。枸杞洗净泡水备用。
5/9 银耳莲子放入砂锅加入水一同煮。
6/9 大火煮开，小火慢炖一个半小时煮至银耳粘稠。
7/9 加入冰糖继续小火煮半个小时。
8/9 放入枸杞搅拌均匀起锅。
9/9 一碗甜甜糯糯的银耳莲子羹就OK啦。
莲子太硬，得提前两三小时泡发
