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红豆富含淀粉,蛋白质和B族维生素等,可作粮食和副食品,并可供药用,是进补之品。红豆做出的美食非常多,豆沙包,豆沙酥等等。这款无油版的,和以前有油的比起来,一样细腻,很纯很纯的豆味哦
1/7 红豆提前浸泡1小时,倒入锅里,加清水
2/7 火开后,大火煮红豆,直至红豆煮软烂
3/7 温凉后倒入搅拌机里,红豆打碎
4/7 打碎的红豆沙倒入锅里加入绵白糖
5/7 小火不断翻炒红豆,一定要不断翻,防止粘锅
6/7 炒到红豆沙偏干,搅动有点费劲即可
7/7 装盘,备用
1:红豆最好提前用水泡1-2小时
2:搅拌机多打一会,尽可能的把红豆打细腻
3:熬的时候不停翻炒,防止粘锅