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叫外卖的时候总是喜欢叫烧鸡公，就试着做了，虽然没有外面做的香，但至少自己做的放心，没有反复使用的油，没有不明来历的食物添加剂。这么大一盘，都吃完了，我们俩太厉害了！
25分钟
辣味
中级
其他
烧
其他
1/6 鸡公洗净切块
2/6 冷水下锅焯水，时间约3-5分钟
3/6 处理配菜和辅料:洋葱，小米椒切块，青椒切菱形，老姜拍扁，干辣椒剪段
4/6 锅中放油，将鸡肉煸炒至表面微黄时放入青花椒，老姜，八角，桂皮，山奈，小米椒和豆瓣酱继续翻炒均匀后倒入2碗清水
5/6 小火焖煮20分钟后放入青椒，洋葱和干辣椒，翻炒2分钟
6/6 放鸡精翻炒均匀后起锅
青椒和洋葱可以换成其它自己喜欢的菜哦
