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香菇是个好东西，营养丰富，还能防癌抗癌，增加提抗力。
45分钟
家常味
中级
其他
炖
其他
1/11 准备两只鸡腿
2/11 剁大块，用清水泡一会，洗干净
3/11 蒜用刀拍一下，葱切葱花
4/11 香菇清洗一下
5/11 锅里烧开水，把香菇焯水
6/11 焯过水的香菇捞出过凉水
7/11 锅里放入油，油热以后放入葱花，蒜粒爆香
8/11 把鸡腿放入锅里煸炒
9/11 炒到鸡肉变白色，放调料盐，酱油，蚝油，十三香调味
10/11 添加适量清水，放入香菇，大火炖开，炖二十分钟左右
11/11 炖好了，盛碗里端上餐桌吧
香菇焯下水，去掉一下香菇的异味。
