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以前从没做过玫瑰花行的包子，今天换换新形状，换换新口味。
25分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/15 杯中放入酵母和糖备用。
2/15 加入适量的温水搅拌。
3/15 将面粉放入盆中，中间挖个小洞，把酵母液放进去。
4/15 用筷子搅拌成絮状。
5/15 揉成光滑的面团。
6/15 盖上湿布醒发半个小时。
7/15 半小时后，用手指按压面团，无回缩就是发好了。
8/15 面团放案板上，揉成光滑。
9/15 把面团分成几个小剂子。
10/15 其中五个剂子先用手按扁并用擀面杖擀成下图样子，另取一点面揉成细条放在面片最下端，形成玫瑰花的花蕊。
11/15 从最下面开始往上卷起。
12/15 筷子粘点面粉，在卷好的面上慢慢切，一边转一边切。
13/15 向这样。
14/15 放在蒸笼布上二次发酵，10分钟后开火，大火蒸20分钟。（冷水开始蒸）
15/15 成品图。
开始揉面时酵母液里放糖，这样蒸出来的包子会带有甜味。用冷水开始蒸20分钟，蒸好后不要打开盖子闷五分钟。
