如何煎牛排

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  1/9 牛排常温下解冻，胡萝卜用模具切出花形，西兰花洗净备用

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  2/9 锅中倒入适量清水烧开后放入油和盐，再放入胡萝卜、西兰花焯熟

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  3/9 平底锅加热后放入黄油，小火烧至黄油融化

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  4/9 放入牛排，小火煎至3-4分钟

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  5/9 翻另一面小火煎3-4分钟

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  6/9 把胡萝卜、西兰花摆在盘中，然后用牛排夹从平底锅夹出牛排放到盘中

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  7/9 平底锅煎好牛排剩下的底油倒入黑椒酱，加入少许清水烧至浓稠即可

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  8/9 把黑椒汁淋在牛排上即可食用

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  9/9 成品图

作者: 茹絮的美食生活

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