猪肉酸菜饺子

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  1/9 猪肉洗净，剁成肉馅，将肉馅加少许水，顺一边搅拌让肉馅吸收水分。

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  2/9 加入五香粉、鸡精、生抽搅拌均匀

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  3/9 再把葱、姜切沫

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  4/9 把葱姜沫，再加盐一起搅拌均匀

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  5/9 再加香油和色拉油，顺一边搅拌均匀后放10分钟，是为了肉充分吸收调料味道

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  6/9 酸菜切碎，水中泡一下

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  7/9 挤干酸菜中的水分，将酸菜放入搅拌好的肉馅中均匀

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  8/9 酸菜和肉馅顺一边搅拌均匀即可，肉馅、饺皮备好

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  9/9 这是包好的饺子，可以下锅了

作者: 小娟的生活-Go

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