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奥利奥冰淇淋是一款以奥利奥碎为辅料制作而成的,味道不错,做法简单
1/10 将蛋黄加16克打散,打至颜色发白
2/10 将牛奶煮沸
3/10 慢慢加入蛋黄
4/10 将淡奶油加糖打至裱花状态
5/10 将蛋奶液放温,与之混合,装入密封盒中
6/10 冷冻四小时,将奥利奥装入密封袋
7/10 用擀面杖碾碎
8/10 与冰淇淋混合
9/10 舀出即可食用
10/10 成品图
蛋黄一定要慢慢加入,不然会变成蛋花的
没有密封盒也可以用碗覆上保鲜膜来代替