香辣鱿鱼丝的做法_菜谱_香哈网
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香辣鱿鱼丝
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香辣鱿鱼丝

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口感鲜嫩!

作者: 晓傅
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 洗净切丝,在沥干水分(鱿鱼买的时候叫老板给我们处理干净)

    1/6 洗净切丝,在沥干水分(鱿鱼买的时候叫老板给我们处理干净)

  • 锅内放入食用油烧热,放入鱿鱼两面煎一下

    2/6 锅内放入食用油烧热,放入鱿鱼两面煎一下

  • 煎至两面微红即可,大概七八分熟的样子,我们一下部还有回锅、不能太老会影响口感

    3/6 煎至两面微红即可,大概七八分熟的样子,我们一下部还有回锅、不能太老会影响口感

  • 我们用锅底剩的油放入蒜瓣炒香,在加入一袋蒜蓉辣酱

    4/6 我们用锅底剩的油放入蒜瓣炒香,在加入一袋蒜蓉辣酱

  • 在将煎好的鱿鱼倒入、一起翻炒入味,使蒜蓉辣酱包裹住鱿鱼

    5/6 在将煎好的鱿鱼倒入、一起翻炒入味,使蒜蓉辣酱包裹住鱿鱼

  • 出锅装盘,,放一片香菜好看、色香味俱全!

    6/6 出锅装盘,,放一片香菜好看、色香味俱全!

  • 小贴士

    蒜蓉辣酱的咸味度刚好、无希在格外加盐!

    作者: 晓傅

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