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1/8 西生菜多洗几遍,掰小块。
2/8 葱切末,胡萝卜切片,算切末,树椒切段。
3/8 油热了放入葱花。
4/8 放入胡萝卜煸炒。
5/8 再放入西生菜大火煸炒,放入盐,耗油,十三香,料酒。
6/8 西生菜基本都软下来了,放入蒜末,树椒段。
7/8 放入鸡精翻个身关火就好了。
8/8 成品图,是不是很美啊。
很简单,和就是爆炒,大火炒。