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南瓜丝饼
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南瓜丝饼

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独家 · 6.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.2万

好吃看得见,简单美味

作者: 叶清秋
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/14 准备材料

  • 南瓜,胡萝卜洗净切丝

    2/14 南瓜,胡萝卜洗净切丝

  • 用一点盐腌制5分钟

    3/14 用一点盐腌制5分钟

  • 准备葱花,鸡蛋

    4/14 准备葱花,鸡蛋

  • 在南瓜丝上加鸡蛋,面粉,葱花,一点盐

    5/14 在南瓜丝上加鸡蛋,面粉,葱花,一点盐

  • 加清水

    6/14 加清水

  • 搅拌均匀

    7/14 搅拌均匀

  • 撒点芝麻

    8/14 撒点芝麻

  • 平底锅加一点油烧热

    9/14 平底锅加一点油烧热

  • 倒入面糊小火煎一会

    10/14 倒入面糊小火煎一会

  • 翻面煎

    11/14 翻面煎

  • 吸油纸吸取多余油

    12/14 吸油纸吸取多余油

  • 用模具切花型

    13/14 用模具切花型

  • 装盘

    14/14 装盘

  • 小贴士

    南瓜腌制过,后期少加盐,小火煎

    作者: 叶清秋

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